Réduction à Sec

[Verse 1]
Trois heures quarante-sept, le marbre de l'îlot est froid sous ma paume.
J'regarde le disque d'or, juste un miroir déformant, un pauvre fantôme.
On a laissé l'truc mijoter, baisser le feu pour pas qu'ça crame,
Tu disais « la patience, c'est l'secret, ma sœur », le sel qui sèche tes larmes.
On partageait la même dalle, les mêmes pâtes sans sel au fond d'la poêle,
Aujourd'hui ma cuisine brille, mais chaque reflet me poignarde, me voile.
On a suivi la recette à la lettre, monté les blancs en neige ferme,
Mais au moment de servir, y'a ta place vide, un courant d'air qui met un terme.

[Chorus]
Réduction à sec, le goût de la victoire est âcre.
J'ai tout c'que tu voulais pour moi, mais j'entends plus ton rire qui claque.
Réduction à sec, la faim est partie avec toi.
La table est mise pour un empire, mais j'suis seule à manger ce plat froid.

[Verse 2]
Je me souviens de l'odeur du zaatar de la mère dans l'appart' de Schaerbeek,
Maintenant, ça sent le produit pour l'inox, une propreté qui m'asphyxie, qui m'nègue.
J'ai le carnet d'adresses, les numéros qui pèsent, les portes qui s'ouvrent,
Mais quand j'appelle dans le vide, y'a pas de réponse, juste le silence qui me couvre.
C'est l'ingrédient qui liait la sauce, celui qui donnait du corps au tout,
Sans toi, c'est une émulsion qui tranche, un plat raté, un arrière-goût.
Tu parlais d'une cuisson lente, d'attendre que la pâte lève d'un coup.
Moi j'vois juste un four éteint, un festin amer qui me rend fou.

[Chorus]
Réduction à sec, le goût de la victoire est âcre.
J'ai tout c'que tu voulais pour moi, mais j'entends plus ton rire qui claque.
Réduction à sec, la faim est partie avec toi.
La table est mise pour un empire, mais j'suis seule à manger ce plat froid.

[Bridge]
C'est une meringue qui craque sous le doigt, y'a que de l'air à l'intérieur.
Un soufflé qui retombe à la sortie, j'ai gagné, mais avec quelle ferveur ?
J'ai voulu te rendre fier, te servir le monde sur un plateau d'argent.
Au final, j'ai juste le métal froid, le silence assourdissant.

(MUSIQUE COUPE NET. 4 SECONDES DE SILENCE)

[Outro]
La table est mise.
...J'ai plus faim.