Sale Crudo

[Chorus]
Questo impasto non respira
L'acqua trema nel paiolo
È una cottura lenta, una preghiera
Che si scioglie piano, da sola

[Verse 1]
Le otto di ottobre, la polenta si addensa.
Sento l'odore del soffritto, cipolla e pazienza.
La radio parla di un futuro che non sa di niente.
La crepa sul muro sembra un fiume che aspetta, silente.

[Chorus]
Questo impasto non respira
L'acqua trema nel paiolo
È una cottura lenta, una preghiera
Che si scioglie piano, da sola

[Verse 2]
Dal cortile, voci di bambini, "Ci vediamo domani!"
Il freddo della pietra mi entra nelle mani.
Tuo padre dice che la diga "è un gigante buono."
Un orgoglio di cemento che si beve il tuono.

[Bridge]
Come si misura il sale un attimo prima del mare?
Come si taglia il pane che non basterà a sfamare?

[Chorus]
Questo impasto non respira
L'acqua trema nel paiolo
È una cottura lenta, una preghiera
Che si scioglie piano, da sola

[Outro]
Resta il ronzio, la farina sospesa.
Il sale crudo sul legno, l'attesa.